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Restaurant

Suki Sushi vous présente son restaurant

 

Histoire

Suki Sushi, c’est d’abord une histoire d’amour: l’amour de la cuisine japonaise. De cette passion culinaire, les deux soeurs cofondatrices ont décidé d’en faire leur métier, c’est ainsi que Suki Sushi voit le jour en 2009. Depuis 7 ans, elles vous invitent à venir découvrir cette cuisine dans un cadre agréable et une ambiance conviviale. À force de travail, de rigueur et avec les encouragements d’une clientèle très fidèle, l’équipe s’est agrandie et compte désormais 8 personnes, qui quotidiennement mettent leurs compétences et leur enthousiasme à votre service, pour vous faire aimer et apprécier le sushi.

La philosophie Suki Sushi

À l’origine, le sushi n’était préparé qu’avec le poisson cru, et nous tenons à conserver cette tradition. Cependant, nos recettes étant nombreuses, nous réussirons à séduire les plus réticents avec une carte variée et adaptée au goût européen. Soucieux de toujours vous satisfaire, nous continuerons à travailler des produits de qualité tout en vous proposant des tarifs abordables, malgré la constante augmentation du coût des matières premières, et ce dans le respet des normes d’hygiène.

Comme vous le savez, le thon rouge se rarifie, c’est pourquoi nous avons mis en place un partenariat avec des professionnels de la mer soumis à des quotas. De ce fait, nous ne pourrons vous proposer du thon rouge que quelques mois dans l’année.